Il est chaud, doré, gluant et ne prend que 10 minutes à cuire. 6d3jo
TikTok se déchaîne avec cette version gigantesque d’un cookie aux pépites de chocolat – un gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat, si vous voulez – qui cuit facilement dans la friteuse à air.
Jennifer Smith, fondatrice de Grace Like Rain Blog, a partagé une recette de biscuits aux pépites de chocolat à la friteuse à air sur son blog et a déclaré à 45secondes-fr.cinevost.com Food que la recette a évolué à partir d’une tradition familiale: quand il pleut dans leur ville d’Oklahoma, Smith et ses enfants adorent faites cuire des biscuits aux pépites de chocolat comme gâterie d’une journée sombre.
La friteuse à air semblait être un moyen de simplifier la recette, alors Smith l’a essayée – avec des résultats délicieux.
«La friteuse à air peut cuire un biscuit aux pépites de chocolat géant presque autant de temps qu’il faut à mon four traditionnel pour chauffer», a déclaré Smith, «c’est donc idéal pour les soirées de semaine chargées où tout le monde se dépêche de sortir pour une activité. ou une autre – vous pouvez dîner et prendre votre dessert tout en vous entraînant à temps. «
45secondes-fr.cinevost.com Illustration / Jennifer Smith / Grace Like Rain Blog
Les conseils de Smith pour faire un biscuit à la friteuse à air sont simples: utilisez du beurre ramolli et une casserole d’au moins 6 pouces de diamètre mais qui tient toujours dans votre friteuse à air.
«Toutes les friteuses à air cuisent différemment, alors assurez-vous de bien regarder l’heure pour vous assurer que les biscuits sont cuits à votre goût», a-t-elle ajouté. «Dans ma friteuse à air, le biscuit géant est légèrement sous-cuit à 10 minutes et c’est exactement comme ça que je l’aime. Vous devrez peut-être cuire une minute ou deux de plus si vous préférez vos biscuits bien cuits.
Smith a également suggéré d’égayer votre biscuit, de mettre des morceaux de chocolat dans un visage souriant sur le dessus ou de le servir avec de la glace à la vanille et du sirop de chocolat.
« Le ciel est la limite avec cette recette », a ajouté Smith.
Les utilisateurs de TikTok partagent également leurs versions de biscuits géants à la friteuse à air, et tous les bienfaits chocolatés de mon alimentation me donnaient faim, alors j’ai commandé une casserole ronde de 6 pouces et j’ai attendu qu’elle arrive, bien que vous puissiez également utiliser du papier d’aluminium. ou du papier sulfurisé pour tapisser l’intérieur de votre panier de friteuse à air. Lorsque ma poêle est apparue, j’ai fouetté la pâte à biscuits de Smith et l’ai pressée dans la poêle, puis l’ai cuite dans ma friteuse à air pendant 10 minutes.
Lorsque ma friteuse à air a bipé, j’ai été accueilli avec un gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat céleste, brun à l’extérieur et gluant à l’intérieur. En fait, je n’ai eu qu’une bouchée ou deux avant que mes enfants ne décollent avec les autres.
Heureusement pour moi, la recette de Smith donne assez de pâte pour quelques biscuits, donc c’est de retour à la friteuse à air pour moi.
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